Archives: November 2008

Si stenta a crederci

Categories: Misc
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Published on: 26/11/2008

Sono solo due delle ultime notizie di cronaca degli ultimi giorni.
Un inglese è stato condannato all’ergastolo per aver segregato e abusato delle proprie due figlie per 25 anni, mettendole incinta per 19 volte (leggi la notizia sul Corriere).
Quattro ragazzi riminesi “di buona famiglia” danno fuoco ad un clochard per, come dicono loto, divertimento (vai al Corriere).

Ci si potrebbe abituare a notizie di questo genere, che continuano ad arrivare da ogni parte del mondo, forse anche, è innegabile, perché nel mondo odierno sappiamo tutto quello che accade ovunque accada e siamo, quindi, soggetti a quello che viene indicato come bombardamento mass-mediatico.

Ma io invece ancora mi sorprendo e rimango incredulo!  E spero che sentimento di incredulità e sgomento sia comune alla maggior parte della gente, perché vorrebbe dire che l’opinione che certe cose siano “sbagliate” ancora fa parte di questa nostra società.

ieneQuello che ho visto, però, nella puntata de Le Iene in onda questa sera 25 novembre (questo il link alla puntata odierna sul sito ufficiale), mi ha turbato ancora di più.  Si parlava di tratta degli organi e, più specificatamente, della volontà di (alcuni) rumeni di vendere un proprio rene per un paio di decine di migliaia di euro.  A differenza delle prime due situazioni che ho citato all’inizio di questo post, entrambe relative ad un abuso perpetrato su qualcuno di non consenziente, in questo caso c’è la libera scelta di alcune persone (tre quelle intervistate nel servizio, ma sembra siano moltissime quelle che in Romania si sottopongono a espianti clandestini), per di più basate sulla disperazione…

Il mio primo soufflé!

Categories: Cooking
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Published on: 25/11/2008

Quando sono solo e mi voglio trattare bene, mi faccio un abbondante soufflé, cosa che mi mette in pace con me stesso e col mondo.

souffleCosì mi diceva il mio maestro di cucina… e così questa sera mi sono voluto cimentare anche io, per la prima volta, con questa ricetta, già sapendo che “i soufflé non vengono mai“!

Già ieri sera stavo per affrontare questa sfida, ma poi gli immancabili alimenti in frigo con la data di scadenza ormai scaduta mi hanno offerto la scusa per rimandare.

Ma questa sera non ho voluto tirarmi indietro, e quella che vedete qui di fianco è la prova e l’esito dei miei sforzi: il mio primo soufflé ai funghi, parzialmente cresciuto (ma se non crescono al mio maestro, anche io sono perdonabile, no?)

Tutto sommato, per essere stata una prima volta, è una piccola soddisfazione, ma anche (o soprattutto?), di queste soddisfazioni si vive!

Per chi volesse, ovviamente sono disposto a scambiare la mia ricetta con la vostra.

Perché la cucina è un grande e bellissimo gioco, e cuochi si diventa, basta aver la voglia di giocare e divertirsi!

Enrico

PS = ma vi ho mai parlato del mio maestro di cucina?  No?  Beh, presto lo farò…

Un blog sulla musica africana

Categories: Travel
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Published on: 24/11/2008

TPAfricaScambiando due chiacchiere con un cliente con cui sto lavorando in questo periodo, sono venuto a conoscenza della sua passione per l’Africa e, soprattutto, per la musica del continente nero.
Ho scoperto così dell’esistenza del suo blog dedicato, appunto, alla musica afro e ai suoi viaggi ed esperienze con musicisti locali.

Inutile riportare informazioni che potete trovare, in originale e non frammentate, direttamente sul sul blog “T.P. Africa” che vi invito a visitare.

Là troverete molti racconti, nonché la possibilità di ascoltare numerosi brani musicali.
Inoltre, per chi di voi vive nei dintorni di Roma, o anche solo ci si trova a passare qualche mercoledì notte, avete la possibilità di ascoltare in diretta una trasmissione radio dedicata , su Radio Popolare Roma FM 103.3 (trovate tutti i dettagli nella homepage del blog).

Buona lettura e buon ascolto.

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